「食鳥の女王」といわれるホロホロ鳥と、十勝産きたあかりをハーブやにんにく、スパイスと共に低温で4時間加熱。味を含ませつつ、しっとりと仕上げました。 『お召し上がり方法』 常温に戻した後、パックから取り出して、火にかけたフライパンやスキレットにクッキングシートを敷き(なしでも焼けますがシートを敷いた方がくっつきません)オイルごと入れます。 先ず皮目に焼き色をつけ、皮目を上にしたらきたあかりも両面焼きます。 お皿に盛り付けるか、スキレットに乗せたまま召し上がり頂けます。 又、冷凍保存も可能です。 1パッケージ2人前になります。