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KOSUGE ORGANIC HONEY PREMIUM 「栗はちみつ」

¥8,888 税込

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和栗の花から採れた「くり」はちみつ入荷しました。 今年も栗のはちみつが山梨県小菅村の和栗の花から採れました。貴重な一品です。是非お試しください。 カラメルのような濃いめの色合いに、香ばしい栗独特の香りと後口に渋みが残る、ちょっとクセのあるはちみつ。食べる毎にやみつきに。 栗の蜂蜜は採取する時期が梅雨にあたることや、山の中で熊に蜂蜜を狙われること、また輸入栗に押されて国内の栗の木が年々減っていることから、採取が難しい貴重な蜂蜜です。 純日本蜜蜂 KOSUGE ORGANIC HONEY PREMIUM 花が咲き誇る春先。巣箱で越冬したミツバチたちは、新しい花の蜜を集めに活動をはじめます。半径数キロメートル圏内といわれるミツバチの行動範囲。つまり、集めてくる花の蜜は100%その土地の花々から集められたもの。豊かな自然環境が保たれている小菅村は、いわば絶好のミツバチの活動場なのです。採取する量が限られる希少な蜂蜜です。 生産歴:20年 糖度:76.5%〜81.5%

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